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L’abus d’alcool peut nuire à votre santé, consommez avec modération.
Champagne De Sousa Images
Cuvée des Caudalies
Ce Blanc de Blancs issu de vieilles vignes présente une robe limpide couleur or, et de subtils arômes de bois dus à son élevage en fûts de chêne.
La Maison fondée par Antoine De Sousa en 1986 est à présent aux bons soins de son fils Erick. Le vigneron aime privilégier des vendanges tardives afin que les raisins mûrs offrent un parfum riche et généreux. Certifiées biologiques et biodynamiques, les cuvées mûrissent dans la quiétude de la cave creusée directement dans la craie champenoise. À la dégustation, ce sont des vins opulents et raffinés qui se font d'admirables compagnons de la cuisine gastronomique.
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