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Description

La distillerie 

Située entres les falaises du Vercors et les sommets des Écrins, cette distillerie a crée son premier whisky en 2011. N'utilisant que des céréales organiques, elle reste une distillerie précurseur dans ce domaine. Alliant respect de la tradition et innovation, elle a su produire avec des techniques 100% françaises le plus écossais des alcools. 

 

Le whisky

Ce single malt développera de superbes notes de mochi et de thé, ayant subit une double distillation, la bouche donnera des notes d’agrumes et de fruits exotiques. La finale sera sur des notes de tarte à la crème. 

Caractéristiques

• Cuvée - Single Malt
• Domaine - Domaine des Hautes Glaces
• Certification - Biologique
• Moments de dégustation - En digestif
• Moments de dégustation - Autour d'un cigare
• Moments de dégustation - Au coin du feu
• Moments de dégustation - À offrir
• Contenance - 70 cl.
• Degré - 44,8% ALC
• Catégorie - Whisky

Conseil

"Straight up" ou accompagné de nos crêpes Mademoiselle