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Description

Le domaine

Jean-François Deu a créé le Domaine du Traginer en 1975, reprenant les vignes familiales. Le domaine, converti en bio en 1997, cultive 10 hectares de vignes en terrasses sur les coteaux escarpés de Banyuls, produisant des vins de Collioure et Banyuls réputés.

Le vin

Le vin est puissant et structuré. L'équilibre entre arômes primaires et notes boisées est parfaitement respecté. Le vin dévoile des notes de fruits noirs et d'épices ainsi que quelques arômes tertiaires de cuir et de truffe dus à l'évolution.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ouvrir quelques heures à l’avance et/ou carafer.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.

Caractéristiques

• Appellation - Collioure
• Cuvée - Capatas
• Millésime - 2003
• Domaine - Domaine du Traginer
• Région - Roussillo
• Couleur / Style - Rouge
• Cépage - Grenache
• Notes - Fruits noirs
• Notes - Épices
• Notes - Sous-bois
• Moments de dégustation - À offrir
• Contenance - 75 cl.
• Nouveauté - Oui