Gevrey-Chambertin

Le domaine

Créé en 1991 à la suite d'une division de terres de Charles Mortet (le père de Denis). Aujourd'hui, il est géré par le fils Arnaud, suite à la disparition de son père Denis Mortet en 2006. Le domaine est constitué d'une sélection des meilleurs climats bourguignons offrant alors des vins d'une qualité exceptionnelle

Le vin

Mes Cinq Terroirs est un assemblage de plusieurs climats implantés sur le Côteau de Brochon, à Gevrey-Chambertin. Le vin a des notes de petits fruits rouge et de cerise. Les tanins sont veloutés et fins. Après quelques années en cave, le vin a développé des notes de gibier tout en conservant sa fraîcheur.

Conseils de service

Peut se garder en cave.

Ouvrir quelques heures à l’avance et/ou carafer.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.