Cornas

Le domaine

Fondé en 1980 par Laurent Courbis, le domaine est aujourd'hui dirigé par ses enfants, Thierry et Lionel Courbis. Le domaine est réputé pour ses vins de qualité, principalement à base de Syrah. La famille Courbis met un accent particulier sur la culture raisonnée de la vigne, la vinification soignée, et l’expression pure de leur terroir.

Le vin

Le vin montre un panel complexe d'arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d’épices (poivre noir, réglisse) et des arômes de garrigue (thym, romarin), typiques du terroir de Cornas. Le vin est puissant, avec des tanins fermes mais bien intégrés, une bonne structure et une belle longueur.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ouvrir quelques heures à l’avance et/ou carafer.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.