Meursault 1er Cru

Le domaine

Constitué par Jules Lafon à la fin du XIXe siècle, le domaine se situe à l’origine à Meursault. La famille acquiert par la suite quelques parcelles de Montrachet et de Volnay. Dominique Lafon, fils de René est très reconnu pour ses talents de vinificateur. Jules, son fils et le petit-fils de René Lafon initie la mise en bouteille au domaine en 1961.

Le vin

Cette petite parcelle plantée sur un sol très caillouteux est idéalement exposé, à l'abri du vent et bénéficiant du soleil dont la chaleur des rayons s'intensifie en se réfléchissant sur les pierres. Tant puissant que très minéral, notre vin offre en bouche une amplitude et une longueur inégalées, et possède un grand potentiel de garde, pouvant dépasser les vingt ans avant de connaître son heure de gloire.

Conseils de service

Peut se garder en cave.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 12°C - 13°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.