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Moutarde à l'ancienne cidre & miel

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8,00 €

Une sélection rigoureuse de la graine de moutarde brune, un broyage à la meule de pierre, un assaisonnement délicat, un travail et un savoir-faire artisanaux, de la patience et une lente macération en fût de chêne durant trois mois donnent à cette moutarde Cidre et Miel cette saveur unique.

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Description

Fabriquée par La Moutarderie Charentaise à Gourvillette, elle est idéale pour accompagner vos viandes, avec une pointe de miel et d'acidité.

Au XIXème siècle, l’ancienne région Poitou-Charentes était l’un des principaux producteurs de moutarde. Nathalie Courrèges reprend la Moutarderie Charentaise en 2018 et s’attache à optimiser les valeurs propres de l’entreprise : la qualité du produit, l’origine des matières premières, le respect des recettes de fabrication artisanale et un véritable savoir-faire.

Ingrédients : Graine de Moutarde, Vinaigre, vin blanc (contient des sulfites), eau, sel, épices, vinaigre de cidre, miel 3%.

Photos non contractuelles

Caractéristiques