Morey-Saint-Denis 1er Cru

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120,83 €

Domaine Ponsot Clos des Monts Luisants 2007

Issu d'un monopole du domaine ainsi que d'un cépage aligoté, il donnera des notes de fruits à chair jaune, de noisette et une superbe fraîcheur en bouche.

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420100 T006G
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Description

Le domaine 

Créé par le rachat d'un domaine en 1821, William Ponsot ainsi que toutes les générations qui ont suivi n'ont eu de cesse de faire croître le domaine. Aujourd'hui géré par Rose-Marie Ponsot avec l'aide de Alexandre Abel, le domaine est reconnu comme l'un des meilleurs de Bourgogne et est une référence pour les vins de Morey-Saint-Denis entre autres. Le domaine pratique au maximum la philosophie non interventionniste.

Le vin 

Issu d'un monopole du domaine ainsi que d'un cépage aligoté, il donnera des notes de fruits à chair jaune, de noisette et une superbe fraîcheur en bouche. 2007 reste un très joli millésime en Bourgogne.

Superbe avec un carré de veau à la crème.

Caractéristiques
  • Appellation - Morey-Saint-Denis 1er Cru
  • Cuvée - Clos des Monts Luisants
  • Millésime - 2007
  • Domaine - Domaine Ponsot
  • Cépage - Aligoté
  • Notes - Fruits jaunes
  • Couleur / Style - Blanc
  • Région - Bourgogne
  • Contenance - 75 cl.
  • Certification - Non
Conseil

A déguster ou peut encore se garder en cave

A servir de préférence entre 9 et 10 degrés

Ne nécessite pas de carafage