Montlouis

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Domaine François Chidaine Clos Habert 1993

Un très beau chenin blanc, offrant des arômes de fruits blancs, mais aussi des notes caillouteuses. Le vin en bouche a une complexité aromatique.

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630145 D096

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Description

Le domaine

Issu d'une nouvelle génération de vignerons en vallée de la Loire, François Chidaine s'installe à son compte en 1989 en prenant 3 hectares du domaine familial qu'il travaille en biodynamie. La superficie totale du domaine est de 41 hectares repartis entre Montlouis, Vouvray et l'appellation Tourraine.

Le vin 

Un très beau chenin blanc, offrant des arômes de fruits blancs, mais aussi des notes caillouteuses. Le vin en bouche a une complexité aromatique. 1993 reste un bon millésime en Loire surtout pour les blancs. 

Superbe avec des soles grillées.

Caractéristiques
  • Appellation - Montlouis
  • Cuvée - Clos Habert
  • Millésime - 1993
  • Domaine - Domaine François Chidaine
  • Cépage - Chenin blanc
  • Notes - Minéral
  • Couleur / Style - Blanc
  • Région - Vallée de la Loire
  • Contenance - 75 cl.
  • Certification - Biologique
  • Nouveauté - Oui
Conseil

A déguster 

A servir de préférence entre 11 et 12 degrés

Ne nécessite pas de carafage