
Château des Erles, Fitou, Cuvée des Ardoises, 2018
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Le domaine
François Lurton, héritier d’une grande famille viticole, acquière et restaure le Château des Erles avec son frère Jacques en 2001. La production est vegan-friendly.
Le vin
D'une robe rouge intense, ce vin présente un nez complexe de fruits noirs aux notes fumées et grillées. La bouche est riche et dense, et dévoile des arômes confiturés et épicés, avec des tannins fondus.
Photos non contractuelles.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
- Domaine - Château des Erles
- Appellation - Fitou
- Millésime - 2018
- Cépage - 40% syrah, 35% grenache noir, 25% carignan
- Couleur / Style - Rouge
- Région - Languedoc
- Contenance - 75 cl.
- Bio - Non
Côtelettes d'agneau, viandes au barbecue. Porc rôti avec des prunes.