Faisselle

Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

4,74 €

Ce fromage frais doux et acidulé est d'une divine onctuosité.

En savoir plus
1007591
3 Produits

Disponible

Livraison
  • Click & Collect
  • Par coursier (sur Paris uniquement)
  • Livraison réfrigérée en France métropolitaine
Description

Cuisinez avec le meilleur des produits de la ferme et marchez dans les pas de notre Chef.

Ingrédients: 20% MG min, lait pasteurisé, ferments, présure.

Ferme de la Chalotterie

L'exploitation familiale dont les fondations datent du Moyen-Âge est située en Seine et Marne, à 45 kilomètres de Paris au sein de la commune d'Ozouers-le-Voulgis. Son propriétaire Geoffroy Champin y élève au grand air des vaches exclusivement Jersiaises, réputées pour la très haute teneur en matière grasse de leur lait, ce qui lui donne une belle onctuosité et un crémeux irrésistible. Geoffroy ne trait ses animaux qu'une seule fois par jour, afin de conserver la richesse aromatique du lait. Défenseur de l'agriculture biologique, il est attentif à la durabilité de sa démarche et à l'équilibre de la biodiversité environnante.

Caractéristiques
  • Région - Seine et Marne
  • Certification - Biologique
  • Contenance - 350 gr
  • Livraison - Par coursier (sur Paris uniquement)
  • Livraison - Click & Collect
  • Livraison - Chronofresh
Conseil

En entrée, accompagnée d’herbes de Provence et tomates séchées, d'un trait d’huile d’olive, de sel et poivre.

En dessert, nappez la faisselle de sirop d’érable ou d'agave et ajoutez quelques fruits frais de saison.