Tablette de chocolat 70% Haïti

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7,01 €

Fruit d'un travail artisanal, ce chocolat de dégustation évoque les agrumes et le caramel, alliant subtile acidité et véritable gourmandise.

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40 Produits

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Description

Les fèves de cacao sont récoltées par plusieurs petits agriculteurs au nord du pays. En bouche, ce chocolat pure origine est une délicieuse harmonie entre la douceur de son attaque florale, la légère acidité de ses notes d'agrumes, et la gourmandise du caramel.

Manufacture Encuentro

Fruit du travail passioné de Candice Peytour et Antoine Maschi, la manufacture est située à Lille dans les Hauts-de-France, où le couple s'est rencontré. Leur projet émerge en 2016 avec l'idée simple de fabriquer leur chocolat de A à Z, de la sélection des fèves au moulage final des tablettes. Leur précieux savoir-faire acquis en autodidacte vous fera voyager dans les contrées des meilleurs producteurs de cacao. Le duo d'artisans chocolatiers maîtrise tant l'origine que le goût de ses créations, soigneusement emballées à la main, pour votre plus grand plaisir.

Ingrédients: fèves de cacao bio (70%), sucre de canne bio.

Caractéristiques
  • Certification - Biologique
  • Contenance - 75 gr
  • Catégorie - Tablettes