caviar

La qualité de l’élevage et le savoir-faire d’hommes passionnés sont le secret de fabrication de notre caviar Tour d’Argent. Rigueur, obsession de qualité et excellence du produit sont les maîtres-mots du caviar de Sologne de la Maison, disponible en quantité très limitée pendant la période des fêtes. Ce produit hors du commun, élevé à Sologne, est aujourd’hui considéré comme l’un des meilleurs caviars au monde. Il est 100% français et sa régularité, la qualité de son élevage et sa fraîcheur sont ses atouts. Difficile de résister à l’aspect du caviar de Sologne Tour d’Argent. Encore confidentiel, son grain est ferme, son goût peu iodé et sa salaison parfaitement équilibrée. C’est en bouche que notre caviar, véritable or noir, révèle toute son intensité grâce à des notes de noix et de noisettes tout en subtilité. Laissez la magie opérer…

Dégustés seuls par les initiés, les néophytes apprécieront nos caviars sur une tranche de tourte de seigle du Boulanger de La Tour. Héritière d’un art de vivre et de recevoir à la française, la passion pour la gastronomie de la Tour d’Argent nous a naturellement poussé à développer au fil du temps notre gamme de produits d’épicerie fine qui sont créés exclusivement pour notre boutique en ligne et la Petite Epicerie de la Tour. Tous nos produits d’épicerie fine sucrés et salés sont travaillés avec minutie en respectant le savoir-faire des artisans, le rythme des saisons et les attentes de nos clients. Dans chaque produit se retrouve le talent et la créativité de notre Chef Yannick Franques, afin que vous puissiez nous faire l’honneur de convier la Tour d’Argent à votre table.

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100%

Fabriqué en France

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