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Description

Le domaine

Créé par Aimé Guibert de la Vaissière en 1971, il est situé dans l'arrière-pays héraultais et offre une superficie de 50 hectares sur des cépages non clonés. Cette authenticité alliée à un travail sérieux dans les vignes feront la renomée du domaine et des vins.

Le vin

La bouche charnue offre des notes d'épices et cuir frais. Accord : superbe sur un gibier en sauce.

Conseils de service

Peut se garder en cave.

Ouvrir quelques heures à l'avance et/ou carafer.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.

Caractéristiques

• Appellation - IGP Saint-Guilhem-le-Désert
• Millésime - 2011
• Domaine - Mas de Daumas Gassac
• Région - Languedoc-Roussillon
• Couleur / Style - Rouge
• Cépage - Cabernet Franc
• Cépage - Cabernet Sauvignon
• Cépage - Merlot
• Notes - Épices
• Notes - Boisé
• Notes - Fruits noirs
• Moments de dégustation - Sur une belle viande
• Contenance - 75 cl.